热食物能否直接放冰箱？

热东西可以直接放冰箱里吗?

热东西不可以直接放冰箱里。

应该等热的东西先冷却下来，然后在放入冰箱。热的东西若是直接放入冰箱，不仅会增加冰箱的功耗，且达不到预期的保存效果。

冰箱的主要功能就是通过制冷系统的运作，把食物中的热量带走，需要带走的热量越多，冰箱的工作负担自然就越大，所耗的电也就越多。而且，如果热菜没有密封，上面蒸发出的大量水蒸气还会凝结在冰箱的冷凝管上，也会影响冰箱的运行。

热菜放冰箱的正确做法

1、热菜要尽快用保鲜膜或有盖的饭盒密封装好，再放到冰箱里冷藏。可以避免水汽蒸发导致冷凝管上结霜，还可以避免空气中的细菌落入菜中，同时也可防止串味。

2、如果菜太烫就先用冰水快速降温，之后再放进冰箱。这样可以让食物的温度从细菌不易存活的高温迅速降到低温，减少细菌滋生。不要等它自己凉，以免滋生细菌。

3、菜太大份的话也达不到迅速降温的效果，可能很久温度都降不下来。所以要提前分装成几份储存最好。如果菜出锅时感觉一餐吃不完，应该立即分装到不同的容器里，密封好放入冰箱，这样菜的细菌最少。如果吃剩的再储存的话，菜已经在外面放置数小时了，而且被筷子翻过，这样显然立即封存的食物比吃剩的安全性高的多。

4、用扁而浅的容器装食物，增大表面积促使其快速冷却。

5、经常清理冰箱，避免食物堆叠太多造成冰箱空间拥挤，会导致制冷效果不足。

热的东西可以放冰箱吗

不可以。因为热的东西带有一定的温度，直接将热的东西放入冰箱，会导致冰箱内部的温度升高，从而会增加冰箱的大功率运作，同时还会增加冰箱的耗电量。 热的东西可以放冰箱吗 冰箱冷藏的温度一般在0-10度之间，可以根据气温和季节进行调节，可以更好的存储食物。 冰箱门不要频繁的开启关闭，否则会增加冰箱的耗电量，还可能会影响到冰箱内部的冷气流失。 待热的东西冷却后再放入冰箱，不仅可以节省电，还可以保护冰箱的压缩机，延长冰箱的使用寿命。

热东西不能直接放冰箱吗？

一般来说，热的东西是不可以直接放进冰箱里面去的。热的东西直接放入冰箱，大量的热气加大冰箱“负担”，不但耗电量增多，还会使冰箱坏掉。再者，热东西里的水汽蒸发后，还会凝结在冰箱的冷凝管上，间接影响冰箱的运行。

对于食物来说，热的食物立马放入冷冻，其可以让热的东西表面温度下降，但是里面的温度变化不会那么快，就更加容易滋生有害细菌等，从而更加容易变质。

用冰箱保持食物：

冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。例如：结核杆菌、伤寒杆菌等，把结核菌和伤寒杆菌置于零下193℃的液态空气和零下250℃的液态氢气中，它们也冻不死。

因此，有人称结核杆菌和伤寒杆菌是“冻不死的病菌”。大多数的微生物对低温都有较强的抵抗能力。因此，冷冻尽管可以较长期的保存食品，但是食品的微生物并没有死去，一旦温度升高以后，它们仍然会继续生长繁殖。所以冰箱保藏的食品，食用前一定要重新回锅，否则同样会引起肠道传染病，甚至食物中毒。

以上内容参考百度百科-冰箱

温热的食物可以放进冰箱吗

温热的食物不可以放进冰箱。

因为冰箱最佳存储温度在4度左右，而温热食物放入冰箱之后会让内部温度升高，让冰箱出现结霜，甚至食物变质等问题，所以大家最好等食物完全冷却之后在放入冰箱。

冰箱使用要注意：

1、物品要分类别类放好，不可将生食和熟食混合放在一起，以免出现串味等现象，比如：熟食最好用保鲜袋装好放在上面，而生食放在下面就好，水果最好放在柜子中，这样才不会串味。

2、要控制好温度，一般冷藏温度最好在0-10度之间，然后再根据气温和季节进行调整，这样才能更好的存储事物，不会让事物出现变质等情况。

3、在存储蔬菜时，最好不要清洗，直接用保鲜袋装好放入冷藏室就好。因为清洗过后的蔬菜表面的蜡质比较薄，在进入冰箱后很容易被溶解，让细菌进入，危害人们的身体健康。

4、不可将婴儿食物放入冰箱，因为婴儿的肠胃比较弱，所以最好不要吃冷冻的食物。

5、解冻过的食物切勿再放回，因为食物在解冻时会滋生很多细菌，甚至产生有毒物质，所以最好及时吃完，以免影响身体健康。

热东西可以直接放冰箱吗?

热东西可以直接放入冰箱。

家里做饭做菜难免会有剩余，大家自然都会放到冰箱里。但是等饭菜放凉了再放冰箱，很容易导致细菌繁殖滋生，因为饭菜炒好后，当温度开始下降时，细菌就已经开始“入驻”了。

研究发现，当食物的温度降到60℃，就有细菌开始生长；温度降到40℃-30℃，细菌们会很愉快，旺盛繁殖；而降到7℃，大多数细菌消停下来，进入休眠状态。只有将食物快速冷却至7℃以下，才有利于抑制细菌的繁殖，让食物更安全，这就要求我们尽快把食物放入冰箱里面。

世界卫生组织WHO也建议，食物在室温下的存放时间不要超过两小时。虽然热菜放冰箱会稍微增加冰箱负担，也会多耗一点点电，但都在冰箱的正常运行范围内。与其让细菌滋生导致食物坏掉，多花这点电费并不可惜，毕竟安全才是最重要的。

一份刚刚烹饪完并准备储存的食物，为了防止细菌滋生，最好的办法是做熟盛出来装好后，就立即放冰箱冷藏室保存。如果实在是想放凉一会儿，当饭菜温度降到不烫手的程度，就赶紧放入冰箱。

扩展资料

注意事项：

1、冰箱冷藏室最佳温度是0至4摄氏度。如果温度高于5摄氏度，容易滋生对食物有害的利斯特菌；低于0摄氏度，食物中的水分会结冰。

2、冰箱不能放太满，也不能太空，最好放四分之三。如果不得不塞满冰箱，建议把温控器调低1度。冰箱太空的话不利其制冷机制，建议放几罐水进去，或者温度调高1度。

3、如果冷藏室内壁有凝结的水珠，意味着温度过高。如果冷藏室背板内壁结冰，则意味着温度过低，可能是因为冰箱门没关好，热气进入，冰箱必须不停地制冷。

4、虽然现在的冰箱都有温度显示，但建议还是放一个数码温度计，以便更精确地了解内部温度。

5、夏天室温高，可能影响冰箱内的温度，尽量少开冰箱门，也可以考虑温度下调1摄氏度，但别调多了，也别超出0－4摄氏度的范围。

参考资料来源：人民网-饭菜凉了再放冰箱？好多小习惯可能都错了

参考资料来源：人民网-冰箱，你用对了吗？