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作为被终生禁吃海产品的曾经的甲亢患者,求详细的海产品含碘量一览表?

时间:2023-07-28 09:23:35   来源:网络

海产品含碘量一览表

含碘最大的食材为海鲜产品,如海带丝、海菜、鲜目鱼、蚶干、蛤干、瑶柱、牡蛎干、海叁、海蜇皮、小龙虾等;在其中海带丝含碘量最大,干海带中做到240mg/Kg以上;次之为海贝壳类及鲜海鱼(800mg/Kg上下)。

陆上食品则以裤销搭蛋、奶含碘量最大(40mg/Kg~90mg/Kg),次之为肉类食品,鱼类的含碘量小于肉类食品,绿色植物的含碘量是最少的,非常是水果和蔬菜。一般地说,大部分陆上绿色植物的碘成分都较低,均值1公斤不超过胡拿1.0mg,只有西兰花和莴笋的碘成分较高,1公斤可做到1.64mg和1.60mg。

扩展资料

人体必需的一种微量元素,有“智力元素”之称。它在我们身体中的含量虽然少到只有50毫克,仅为铁含量的八十分之一,但对维持人体中一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。

碘和甲状腺的关系最为斗裤密切。甲状腺具有超强和独特的摄碘能力,能将食物中50%的碘吸收入内。

海鲜产品的含碘量表

碘存在于大部分的海产品中,每种食物含碘量(微克/千克)如下: 海带(干):240000 紫菜(干):18000 发菜(干):11800 蓝圆鲹(鲜):180 鲐鱼(鲜):135 鱼肚(干):480 蚶干:2400 蛤干:2400 蛏干:1900 干贝:1200 淡菜:1200 海参(干):6000 海蜇(干):1320 龙虾(干):600 带鱼(鲜):80

甲亢可以吃几种鱼?淡水鱼常见的有哪些?海鱼有哪些?

甲亢海鱼不能吃,河鱼是可以吃的。 淡水鱼主要有草鱼、鳊鱼、三角鲂、赤眼鳟;以浮游生物为食的鲢、鳙等;杂食性的鲤、鲫等;其他如花麦穗鱼、达氏蛇、银鲴、条鱼、棒花鱼、黄鳝、白鳝、花鳅、泥鳅、鲶鱼以及常见凶猛鱼类乌鳢、鳜鱼、鳡等 1.甲亢病人因机体的代谢率特别高,对一些营养物质的需求量就相对增多,所以甲亢病人应多吃一些高热量、高蛋白、富含维生素的食物,多补充丢失的水份。 2.要忌食含碘量高的食物,特别是海带、海鱼、海苔、紫菜等海产品;避免使用含碘盐或改用无碘盐;慎用温补和含碘量较高的食疗偏方。 3.不要吸烟,不要喝浓茶、咖啡、酒等,不要吃辛辣食品,特别是辣椒、葱、姜、蒜等。

那些食物含碘?

一般的食物或多或少都含碘,只是含量多少的差别,一般指的是低碘食物,低碘食物有:白饭、不带皮的马铃薯、谷麦片、不加盐的坚果等。

甲亢不能吃的食物有哪些?

甲亢主要避免吃含碘较高的食物。

碘是合成甲状腺激素的原料,甲状腺内有大量碘剂存在,甲状腺激素加速合成,因而碘可诱发甲亢,可使甲亢症状加剧,所以应忌用含碘的食物和含碘的药物。对各种含碘的造影剂也应慎用。

在平时不能吃一些海产品,海带、海虾以及带鱼。因为这些海产品者含有很高的碘,对患者的病情非常不利。患者也不能吃一些刺激性高的食物,比如:辣椒、生葱以及大蒜和生姜等食物。患者平不要饮咖啡、喝浓茶,更不能吸烟、喝酒。

甲亢患者饮食上必须遵循“三高一低一忌一适量”,注意高热量、高蛋白、高维生素及补充钙、磷、钾、锌、镁等,以纠正因代谢亢进而引起的消耗,改善全身症状。“三高一低一忌一适量”则指高热量、高蛋白、高维生素饮食,低盐饮食,忌碘饮食,适量补充钙、磷等。

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1、每日应给足够的碳水化合物,以纠正过度消耗。每日能量供给3000~3500千卡,比正常人增加50%~75%,以满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增加。

2、注意维生素供给:供给丰富的多种维生素,可食用大量的水果蔬菜。因高代谢消耗能量而消耗大量的酶,多种水溶性维生素缺乏,尤其是B族维生素。维生素D是保证肠钙、磷吸收的主要维生素,应保证供给,同时补充维生素A和维生素C。

3、适当钙、磷供给:为预防骨质疏松、病理性骨折,应适量增加钙、磷的供给,尤其是对症状长期不能得到控制的患者和老年人。

4、为了纠正体内消耗,建议患者在每日三餐主食外,两餐间增加点心,以改善机体的代谢紊乱;注意适当休息,调控情绪,保持平和的心态,减少能量消耗,减轻心脏负担;加强体育锻炼,增强体质,坚持正规治疗。除此之外,还应注意合理膳食调配。

参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n1/2016/0626/c85914-28478797.html"target="_blank"title="甲亢患者如何科学饮食?专家:忌食用含碘食物">甲亢患者如何科学饮食?专家:忌食用含碘食物




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