用微波炉能做出哪些惊为天人的美食?
时间:2023-09-01 17:49:06 来源:网络
用微波炉能做出哪些惊为天人的美食?
蒸鸡蛋羹
原料:新鲜鸡蛋三个
调料:色拉油1匙,味精,料酒,胡椒粉,葱花少许。
做法:①将鸡蛋打入碗内,搅打均匀即成蛋液。
②微波炉容器内淋入适量色拉油,倒入鸡蛋液,加盐,料酒,胡椒粉,葱花,再加入400毫升(1杯半水)凉白开,搅拌均匀,加盖高火5分钟即可。
虎皮尖椒
原料:尖椒4-5只(约400克)
调料:色拉油2-3匙,米醋,盐,味精,香油。
做法①将尖椒去蒂及籽,洗干净后在尖椒中段处四周顺切几刀(更容易入味),摆好放入微波炉容器内,不盖盖子高火3分钟。
②出炉淋入适量色拉油(也可以刷上少许油),加盖入炉高火1分钟。
③出炉撒上适量盐,翻动一下,加盖入炉高火1分钟。
④出炉后加入米醋,味精,香油,拌匀即可
传统方法需要干煸,油煎,浇汁等工序。微波炉加热快,辣椒不易成黄褐色,制作节能省时,营养健康,味道也并不差!
醋溜白菜
原料:嫩白菜帮350克,胡萝卜25克
调料:色拉油3匙,酱油一匙,盐2/1匙,米醋2-3匙,花椒粉(或胡椒粉)3/1匙,水淀粉2-3匙,葱丝10克,白糖,味精少许。
做法①将白菜帮洗净切成菱形块,放入一块较大的微波炉容器内,加盖入炉高火3分钟,然后盛出来,胡萝卜洗净,切成小片!
②另一个微波炉容器放入葱丝,姜丝,花椒粉,淋入色拉油,搅拌一下,加盖入炉高火1分30秒。
③出炉放入米醋,搅拌均匀,加盖入炉高火30秒。
④出炉放入白菜块,胡萝卜片,酱油,盐,白糖,搅拌均匀,加盖入炉高火1分钟。
⑤出炉放入味精,淋上水淀粉,搅拌均匀,加盖入炉高火1分钟即可。
微波炉蛋糕
:食材
面粉、鸡蛋、牛奶、白醋、糖。
做法
1、蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着。
2、加入黄油打匀。
3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里。
4、白加糖打发。
5、导入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面。
6、范进微波炉加热3分钟。
微波炉可以做什么美食?求推荐。
可以做胡萝卜土豆泥、巧克力蛋糕、烤茄子、饼干、烤鸡翅等等。
1、胡萝卜土豆泥。首先,将购买的土豆、胡萝卜去皮清洗干净后,切成适当大小的块状,还可以准备一些豌豆。然后,把土豆放在干净容器中,一定是可以在微波炉中加热的专用容器。倒入适量的牛奶,放在微波炉中。过程中应取出进行搅拌。最后,将土豆挤压成泥状,加入焯好的胡萝卜块和豌豆,均匀搅拌后即可食用。
2、巧克力蛋糕。首先,在干净容器中加入适量的低筋面粉,打入鸡蛋,加入适量的糖粉,以及巧克力粉和牛奶,均匀搅拌。然后,设置好微波炉的温度,将制作好的放进去,根据实际情况控制时间。最后,取出来切块就可以食用了。
3、烤茄子。首先,把购买的新鲜茄子清洗干净,不用去皮,纵向切成两半,装在盘子中,放入微波炉中加热两分钟后取出。然后,在锅中加入适量的油,等油热后,放入葱末和姜末以及辣椒爆香,翻炒后浇在茄子上。最后,放到微波炉中,直至熟后即可取出。
4、饼干。准备低筋面粉、鸡蛋、牛油、牛奶、发粉、砂糖、盐各适量。然后将低筋面粉倒入盆中,加水搅拌均匀,然后用一个碗装蛋液和蛋黄。建议蛋液和蛋黄最好分开放,在蛋黄中加入白砂糖,搅拌均匀。
继而在面粉中间弄出一个洞,倒入蛋黄液,加少许水,揉成面团。和好面团后,开始用面棒碾压,弄成面块,厚度为3MM左右,最后用模具印出一个个小饼干,一次性全部放进微波炉,用高火加热。
5、烤鸡翅。准备鸡翅、面粉、奶油、洋葱、摆酒、鸡汤、柠檬皮、胡椒粉、醋、芋头罐头、酸奶酪、辣椒粉等。然后将鸡翅放入面粉中与红辣椒粉混合,涂抹均匀。再把奶油放入砂锅中,在微波炉中加热融解1分钟,并将鸡肉等加入,再加热2分钟,翻面加热3分钟。最后移出鸡肉,加洋葱,煮5分钟,即可食。
扩展资料
以下是几个简要的注意事项
1、忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
2、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
3、忌用普通塑料容器:使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
4、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。
5、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。
微波炉也可以做出许多美食,你知道的都有哪些?
微波炉,顾名思义,就是用微波来做米饭和蔬菜。微波炉是一种利用微波加热食物的现代炉灶。微波是电磁波。好好利用这么好的炊具,真是浪费你的嘴和胃。今天,我们为您带来了用微波炉烹制的精美食物,无论是蛋糕、鸡翅、汤、主食、小蛋糕等。都可以用微波炉来做,简单又好吃。微波烹饪简单、方便、美味,快节奏的城市生活需要更快的菜肴!懒人一定要,凉凉肚子~
1.——微波炉腌虾
24个微波炉做饭的做法是有好吃的汤和主食。家访者不再害怕
配料:鲜虾250克
辅料:盐烤鸡粉20g
配料:盐1克
工作方法
1、准备好所需材料。
2.用牙签挑出虾线,洗净。
3.加入盐烤鸡粉和盐。
4.将虾和咸鸡粉混合,腌制5分钟。
5.然后放到托盘里。
6.将虾放入微波炉中加热3分钟。拿出来倒掉盘子里的水。然后加热1分钟。
小贴士
盐焗鸡粉本身就很咸,不用盐也可以。加了1克,感觉有点盐。
加热时不要盖,让水分蒸发,这样虾就可以既香又干。
2.微波炉蒸太阳鱼
材料
太阳鱼2条,葱姜20克,油适量,盐1茶匙,清蒸鱼酱油适量
1、太阳鱼清洗干净,擦干水。
2.用少许盐擦拭鱼的内外。
3.把洋葱和生姜塞进鱼肚。
4.把保鲜膜封好,记得扎几个小孔便于通风。
5.放在微波炉里,启动蒸鱼按钮,等好吃的出来。取出后撒上葱丝和生姜。
7.撒上清蒸鱼酱油。
8.最后倒入热油,端上桌。
1.微波炉蒸鱼最好选择耐高温的容器,这样可以排除所有金属。
2.封好保鲜膜后,一定要扎几个小眼睛通风流通。否则热空气进入盘中,保鲜膜受热会膨胀,没有气孔,容易造成发酵爆炸。
3.微波塔吉虾
12在斑节对虾中
橄榄蔬菜10g,大蒜3勺,姜末适量,雕花3勺,香油3勺,糖适量
1.洗净斑节对虾,去虾壳,留下头尾,去虾线
2.虾体中部断裂,虾尾穿过形成体扣
3.将芝麻油和花雕均匀地放在虾体上,腌制5分钟,整齐地放入塔吉锅中,放入姜末、蒜末和橄榄蔬菜
4.盖上盖子,在微波炉中加热5分钟
塔吉锅使用少量水产生的蒸汽加热食物,所以不需要添加太多的水
4.微波卤素猪心24个微波炉做饭的做法是有好吃的汤和主食。家访者不再害怕
材料:
1颗猪心
腌制。生姜1片,桂皮1片,干辣椒10片,八角6片,辣椒40片。
练习:
1.用清水洗净猪心,去掉上面的白色筋膜。放入沸水中。
2.煮猪心去血。焯水后洗净猪心。一勺盐。
3.加入生姜、干辣椒、胡椒粉、八角, 桂皮、油和一勺酱油。
4.加一勺美食,一勺酱油。炖菜酒一定要放。加入三勺油和一勺料酒。
5.把水倒进猪心里。如果家里有现成的老卤就更完美了,用老卤腌制的猪心味道会非常浓郁醇厚。
6.按照指定的水线加入清水。使用前用白醋清洗器皿。将拌有腌料的猪心放入微波炉蒸宝中
7.微波蒸宝必须放在微波炉腔体的中央。用大火加热20-30分钟,蒸至猪心熟。
8.猪心卤制,碗中卤水稍降。而且整个碗都很干净,不像厨房煮卤菜,卤汁很难洗干净。
9.猪心冷却后,【冷却后的卤菜切段定型】,切片,装盘。
1.蒸蔬菜之前,检查一下蒸宝的底部是否装满了400克水。严禁无水使用。
2.当微波蒸宝被取出时;小心高温蒸汽,以免烫伤。
3.微波蒸宝必须放在微波炉腔体的中央~
4.等到猪心完全凉了,再开始切。炖菜冷却后,切割成型。
5.用微波炉烤红薯
材料:红薯
1.红薯洗净不用擦水,保持外皮水分。
2.用一张纸把红薯包起来。
3.我试过不用包装纸烤,但是烤的时候会有一些水分,微波炉包起来会更干净。尽量使用干净的纸和厨房纸巾。
4.放在微波炉的托盘上,用大火加热3分钟;再翻过来,大火保持3分钟。(根据红薯大小调整时间)烤红薯。吃吧,小心烫着。
尽量选择细长的红薯;这个好烤;
时间不确定的话,可以半路看看,摸摸是不是软的。
红薯不能和柿子一起吃,容易引起胃出血
6.微波炉-彩虹蛋糕
配料:无盐黄油30克,糖70克,鸡蛋2个,低筋面粉45克,香草精1勺,发酵粉1/4茶匙,盐1克,食用色素适量,奶酪(奶酪奶油用)115克,糖粉80克练习:
1.提前将砂糖倒入室温软化的黄油中,搅拌均匀。加入一个鸡蛋搅拌均匀,然后继续倒入另一个鸡蛋搅拌均匀。
2.接下来,倒入面粉,搅拌,直到没有颗粒。
3.倒入香草精、小苏打、发酵粉和少许盐,搅拌均匀
4.把准备好的面糊分成几份,因为我共用五种颜料,所以分成五份,然后在每份面粉里倒入不同的颜料,搅拌均匀。j用黄、绿、蓝、粉、紫。
5.然后将各种颜色的面糊一勺一勺倒入杯中,倒入约3/5的面糊,放入微波炉最高温度下约1分钟,直到蛋糕像火山一样喷发。
6.开始在上面做奶酪奶油。首先,用搅拌机搅拌奶酪约1分钟,直到奶酪光滑颗粒状。
7.室温下加入黄油,搅拌均匀。
8.继续倒入糖粉,搅拌至均匀。
9.奶酪奶油做好后,倒入裱花袋中,挤在彩虹蛋糕上。
1.放微波炉里不要转太多~ ~不然蛋糕很容易死,影响口感~ ~
2.制作芝士奶油时倒入糖粉后,注意开始低速搅拌~ ~不然糖粉会到处飘~
3,可以省略芝士奶油~ ~也可以搭配冰淇淋一起吃很好吃~
微波炉可以做出哪些好吃的!
用微波炉做饭,不需要用锅,比炒菜简单,又没有油烟缭绕,按钮一按,只需坐等美味出炉!对于每日下厨的朋友们而言,可算是厨房利器之一。接下来我就给大家分享三道可以用微波炉做的美食吧,一起来看一看。
玉米
鸡蛋豆腐羹
酸奶蛋糕
一、玉米
食材:
玉米两个
步骤:
1 |选两颗比较嫩的鲜玉米,去掉外皮。把去皮的玉米放在盘子里,用保鲜膜包好。在保鲜膜上用筷子插几个洞。
2 |放入微波炉内,选大火,加热10分钟。10钟后打开微波炉,散发出浓浓的玉米香味,食欲立刻增加。
二、鸡蛋豆腐羹
食材:
内脂豆腐200g
鸡蛋2只
西兰花(熟的)适量
生抽、白胡椒适量
步骤:
1 |豆腐切片铺在碗底(当然平时不用摆盘的话直接拿勺子挖盒里的豆腐就好了!!)
2 |倒入两只打散的鸡蛋,放一小勺白胡椒,2—3大勺生抽,均匀撒在表面,最后放熟的西兰花。
3 |盖保鲜膜中高火微波3—4分钟左右至鸡蛋全熟 ,炒鸡鲜嫩!
三、酸奶蛋糕
食材:
鸡蛋1个面粉1勺
糖1勺牛奶1勺
酸奶1勺半柠檬汁3滴
步骤:
1|取一小碗打入鸡蛋,加入1勺面粉、1勺糖、1勺牛奶、1勺半的酸奶、3滴柠檬汁拌匀。
2 | 入微波炉,高火1分钟,蛋糕体上升膨胀即可烤好的蛋糕倒扣在盘子里,淋上酸奶,撒上青柠檬皮屑,青柠檬片装饰,搞定!
微波炉可以做什么美食
微波炉做的美食比较多,如烤面包、烧鱼、烤肉、做芝士虾、烤红薯、做糖醋排骨、烤豆腐、微波炉宫保鸡丁等。
1、烤面包
需要使用到微波炉和烤箱,一般是先放进微波炉中烘烤三分钟,等表面焦黄,便可放进烤箱中烘烤10分钟左右,便可以了。
2、烧鱼
将鱼破好,去掉内脏,并在鱼的表面喷洒上适量的食油、胡椒等调味品,放进微波炉中烘烤6分钟左右,味道会非常鲜美。
3、烤肉
微波炉烘烤鸡肉、鸭肉等肉类食物时,先不要在材料的表面喷洒调料,等到烤好之后,再加佐料,以防止肉类表面吸收水分导致食物表皮变韧,影响到肉质。
4、芝士虾
将大虾处理好之后,与调料─并放入碗中研制一段时间后,洒上适量的芝士,便可将其放入到微波炉中高火烘烤8分钟左右,等到微波炉冷却后,便可取出芝士虾食用。
5、烤红薯
将红薯用水清洗干净后,放到盐水中浸泡一个小时左右,便可使用纸巾将红薯给包裹起来。再将其放到微波炉中烘烤10分钟,翻个面再烤3分钟,就可以了。