西瓜在冰箱里放五天还能吃吗?
时间:2023-10-24 11:43:42 来源:网络
切开的西瓜放冰箱5,6天还能吃吗
如果是切开的,就最好别吃! 冰箱,特别是温度在4至6摄氏度的冰箱冷,藏室,完全可能成为细菌的新家。 卫生科学研究所的研究显示,绝大多数存在食物中的细菌属嗜温菌,在电冰箱的低温环境下生长受到抑制,但受到抑制的细菌并非已被杀死,只是生长速度变缓,一般的霉菌也是如此。 但是,那些尤其适宜在低温环境里生长的嗜冷菌,很容易在冰箱里迅猛生长。 有一种耶氏菌,在电冰箱的低温环境下不但不受抑制,致病能力反而明显增强。而人体摄入耶氏菌污染的食物即可致病,最常见的是小肠结肠炎,主要表现是腹痛、腹泻、发热等症状,偶尔能引起肠道外症状,严重的可发生败血症等。 新收获的蔬菜水果上常会带有很多致病细菌。这些蔬果的贮存时间在冰箱放了四五天的西瓜还能吃吗
在冰箱放了四五天的西瓜不可以吃了。
西瓜放入冰箱最好别超过12小时,最长不要超过24小时。冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多,附着在切开的西瓜瓤上,会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分。西瓜最好是现买现吃,能够最大程度保留营养成分,也不至于伤害肠胃和牙齿。
扩展资料:
吃西瓜的注意事项
1、饭钱及饭后不宜吃西瓜
西瓜中含有大量的水分进入消化系统中,会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜,就不想吃饭,自然摄入不到饭菜中营养元素。
2、感冒初期不宜吃西瓜
不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。而西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
3、冰西瓜要少吃
冰西瓜的解暑效果虽好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10℃,这个温度口味也最好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。
参考资料:人民网-隔夜西瓜放倒一家三口西瓜放冰箱不宜超过1天
参考资料:人民网-吃西瓜10大禁忌冰镇西瓜营养低且伤身
冬天放在冰箱里5天的西瓜能吃吗
可以吃,把表面一层削下去。没问题的。西瓜冰了五天还能吃吗?
建议不要吃,长时间冰着的西瓜会损伤脾胃,西瓜不宜冷藏后再吃,最好是现买现吃。如果买回的西瓜温度较高,需要冷处理一下,可将西瓜放入冰箱降温,应把温度调至15摄氏度,西瓜在冰箱里的时间不应超过两小时。这样才既可防暑降温,又不伤脾胃,还能品尝西瓜的甜沙滋味。 西瓜性寒,味甜。西瓜切开后经较长时间冷藏,瓜瓤表面形成一层膜,冷气被瓜瓤吸收,瓜瓤里的水分往往结成冰晶。医生认为,人咬食“冰”的西瓜时,口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经都会因冷刺激几乎处于麻痹状态,以致难以“品”出西瓜的甜味和诱人的“沙”味。还可刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反应。另外,多吃冷藏西瓜会损伤脾胃,影响胃液分泌,使食欲减退,造西瓜放冰箱可以放几天
西瓜放冰箱里可以放一到七天左右。
如果是切开的西瓜,切面接触了空气和水果刀上细菌,果肉就容易被污染,放在冰箱冷藏只是抑制了细菌的滋生速度,延长了保质期而已。一般情况下,西瓜的细菌数量还是在安全范围内,不会对健康造成太大的影响,因此切开的西瓜可以在冰箱放一天左右。
如果购买的是新鲜的,完整的西瓜,由于西瓜皮的保护,里面没有被细菌污染,放在冰箱不切开的话可以放七天左右不会坏。
若西瓜打开后实在吃不完,可以将西瓜榨汁后制作棒冰、冰沙、饮品等衍生品。这样既可以避免西瓜被浪费,又可以使西瓜的食用口感更佳。
西瓜怎么保存
1、一般来说,未切开的西瓜可以在13℃下保存两周。西瓜保藏时,即瓜背(阳面)朝上,瓜腹(与地面接触的部分)朝下。西瓜切块后只能短期贮藏,可用也可不用塑料薄膜包起来放进冰箱里。
2、如果没有冰箱,用一些水把它包在水果盘里。用薄塑料薄膜覆盖或直接将西瓜放入冰箱冷藏不超过24小时。当你把冰箱里的西瓜拿出来吃的时候,可以把西瓜表面1厘米左右的部分切掉。