什么筷子是最健康，无毒无菌的?
时间：2024-02-14 09:24:01 来源：网络
家庭用哪种筷子最健康？
;01竹筷或者木筷
竹筷或者木筷最健康又好用。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。竹筷子无毒无害，很环保，价格也很便宜，可谓首选。木筷子是见得最多的，推荐的是本色的木制筷子。那些涂了彩漆的木筷子，则是最不建议大家使用的。
次选:本色木制筷子。很多筷子都是木头做的，都是木筷子，是不是都可以使用，当然不是。推荐的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，则是最不建议大家使用的。
陶瓷筷子，不锈钢筷子。不锈钢筷子用起来有些重，尤其小孩和老人使用起来比较费力。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建议作为常用餐具。
什么材质的筷子最健康最安全
金属材质、竹子材质、陶瓷材质的筷子最健康最安全。同时，这类材质的筷子也是家庭常用的筷子。
1、金属材质
银质、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，而且导热性强，进食过热的食物时，容易烫伤嘴。还要看清是不是食品级的不锈钢。
2、竹子材质
竹筷是首选，它无毒无害，而且非常环保，还可以选择本色的木筷。
3、陶瓷材质
陶瓷筷子因为材质特殊，所以更安全，更健康，还非常耐用。
筷子的选购常识：
1、涂彩漆的筷子图案虽然好看，但由于涂料中的重金属铅及有机溶剂苯等物质有致癌性，会随使用的磨损而脱落，并随食物进入人体，因此不可选购。
2、塑料筷子的质感较脆，受热后容易变形、熔化，产生对人体有害的物质。
3、骨筷质感好，但容易变色，而且且价格也比较昂贵。
4、银质、不锈钢等金属筷子太重，手感不好，而且导热性强，进食过热食物容易烫伤嘴。
5、竹筷是首选，无毒无害，非常环保，但尽量选择本色无油漆的。木筷也不错，要尽量选择密度较高纹理细致的。
筷子什么材质最健康
筷子什么材质最健康
一、竹筷
竹筷大致分为两种：不碳化竹和竹炭化竹。不碳化竹就是没有经过任何处理的竹子。碳化竹，是经过特殊工艺处理的竹子。这两者的区别是不碳化竹的颜色较浅，碳化竹的颜色较深。
优点：竹筷环保安全，天然无毒，是很多家庭的首选，尤其是碳化竹筷具有高稳定性的特点，不容易发霉变质，能够长期使用。
缺点：由于竹子的材质外皮和内部差异较大 ，一旦竹筷放入消毒碗柜，就会出现弯曲变形的现象。
二、木筷
优点：木筷属于纯天然材料，没有化学物质的毒性作用，用起来比较安全。
缺点：木筷比其它材质的筷子更容易受到污染，也更容易发霉。如果平常不注意清洗消毒，就易引起肠道传染病。
三、金属筷
金属筷子通常是不锈钢材质的。
优点：不锈钢筷子美观大方、轻便好用、耐腐蚀不生锈。
缺点：
1、导热性差。容易发生烫伤。
2、不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成，这些金属中有的对人体有害，因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等，因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生反应，使有害物质被溶解出来。
四、密胺筷
密胺筷是由密胺树脂粉加热加压压制成型。
优点：密胺筷安全卫生，无毒无味，不易破碎，耐酸碱，对油脂、酸、碱及各种溶剂都具备优越抵抗性，耐温性能好，导热性低，即使装盛热的物品，也可以轻松握持。
缺点：
1、由于密胺塑料分子结构的特殊性，高温炙烤下会出现开裂现象。
2、由于密胺粉的价格较高，有些不法商为追求利润，直接用脲醛类的模塑粉作为原料来生产，而用脲醛制造的餐具，对人体是有害的。
五、银质筷。
优点：银质筷对人体无害，银能起到杀菌作用，银在水中可形成带正电荷的银离子，这些银离子能将细菌吸附其上，令细菌赖以呼吸的酶失去作用，使细菌无法生存。银是重金属，理论上说对人有害，但其实银是很稳定的，溶于水的银离子也是极其微量的，所以不必担心对人体有危害，尽可以放心的使用！
缺点：价格昂贵。
从性价比来说：
竹筷>木筷>密胺筷>金属筷>银质筷
从安全性来说：
银质筷>竹筷>密胺筷>木筷>金属筷
此外，远离塑料筷和油漆筷。塑料筷受热之后容易变形，会产生对身体有害的物质。油漆筷中的油漆多含铅、镉等有毒物质。
如何清洁保存筷子
许多人清洁筷子常常整把放在水下豪迈地搓洗后就整把放入筷筒，但这样的清洁方式看在谭敦慈眼里根本冲不干净;她建议清洁时，应该把筷子平铺水里，以中性清洁剂轻刷，若有凹槽处，要再顺着凹层的方向刷干净。
洗好的筷子记得筷尖向上放入筷筒中，让水分可以顺着筷尖流下。
清洗后以厨房纸巾稍微擦拭，因为筷子最害怕发霉，最好可将筷子放在通风处平铺沥干，或把筷尖朝上放入筷筒，且每周固定重新消毒一次。
很多使用木筷的家庭也没有筷子保存期限的概念，常常一两年都没换筷子，建议清洁时可以注意筷子使用状况，一旦出现刮痕、磨损或变形，务必汰旧换新，减少病从口入的风险。
用什么筷子最安全最健康
天然材质、竹筷子、不锈钢筷子、陶瓷筷子、银筷子。
1、选用天然材质的筷子，竹筷是首选，它无毒无害，而且非常环保，还可以选择本色的木筷。但是，由于材质的原因，竹筷、木筷不容易清洗，会被病原微生物污染，所以应注意经常消毒，保持清洁。筷子3个月～半年更换一次。
2、竹筷子最安全，在我们挑选筷子的时候，竹筷子是首选，也是最佳选择。它无毒无害，很环保，也是所有筷子中，价格最便宜的。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。
3、本色木制筷子也不错，很多筷子都是木头做的，都是木筷子，是不是都可以用？当然不是！我推荐的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，则是最不建议大家使用的。
4、不锈钢筷子、陶瓷筷子、银筷子，近几年随着韩餐的普及，逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子；有着中国味道的陶瓷筷子，银质的筷子，这些筷子看起来都很不错，但用起来有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比较费力。而且导热性强，夹食过热的食物时，容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建议作为常用餐具。
