烤箱/蒸箱/微波炉/蒸烤一体机，选哪个好？

时间：2024-05-22 09:24:33 来源：网络

蒸箱和蒸烤一体机哪个更实用

蒸烤一体机。

蒸烤一体机最近几年在厨电市场是比较火热的，也是一种新型厨电，而且价格上也是比较昂贵的，台式机入门基本都是1k以上，嵌入式基本都是3k以上，如果不是经常在家做饭，真心不是很建议。蒸烤一体机的功能比较全面，它不仅仅用于蒸，还可以拷、炸、炖、煲、发酵、保温、解冻等等功能，这些功能是蒸箱无可比拟的，实用性更强。

蒸烤一体机的优点：

1、功能强大

蒸烤一体机顾名思义，将蒸箱、烤箱微波三种功能集合于一体，功能性更加强大。相比之下，普通的烤箱、蒸箱功能比较单一，使用便捷度并不比一体机好。

2、蒸烤速度快，口感佳

除了功能强大外，细节的设计也比普通烤箱具备优势。普通的烤箱只能单独的蒸烤，而一体机则是烤蒸烤蒸反复循环，形成加湿烤或者高温蒸，力道足速度快，重点是不会干，所以食物出炉后的口感更好。

3、智能化操控

蒸烤一体机实现了智能化操作，不少一体机内还会内置菜谱，预设好模式后，将食材放进去就行，到时间取出来食用即可，省事儿省力，对于不会做饭或者不想下厨的懒人最为友好。

蒸烤一体机和独立的蒸烤烤箱哪个好？

蒸烤一体机和独立的蒸烤烤箱哪个好？我来回答：

在网上，会有很多人将蒸烤一体集成灶与传统的蒸箱、烤箱放在一起进行比较。那么，到底蒸烤一体集成灶与传统蒸箱、烤箱的区别在哪里？

硬件上的差异可以决定功能上的差异，所以蒸烤一体集成灶在功能上优于单独的蒸箱、烤箱这一点，没有什么疑问。凯度蒸烤一体集成灶既可以实现单向操作达到和单独的蒸箱、烤箱一样的效果，又可以集二者之大成，提供更多的烹饪选择。

比如在烤的时候，单独的烤箱因为无法把控湿度而极有可能造成食物的干柴，但是凯度蒸烤一体集成灶又嫩烤模式，可以一边烤一边蒸汽加湿，对温度和湿度进行双重把关。

那么问题来了，面对市场上琳琅满目、良莠不齐的蒸烤箱，你知道选择哪个牌子的蒸烤一体机好吗？相信很多人都因此而犯难，最后只能跟风去买，然后就是成了压箱底的东西。今天我就手把手教你选出适合自己的蒸烤箱一体机，让你告别迷茫！

1、确定你需不需要蒸烤箱，满足使用还是盲目跟风?

蒸箱和烤箱都不是什么小体积的厨电，家里厨房小点的估计都不放下，最多放个微波炉就不错了。不过，我家里就直接从微波炉进化到了蒸烤箱，因为蒸烤箱是集蒸箱和烤箱功能于一体的，还可以当微波炉用用，一个顶三个用，这样多节省地方啊！我买是因为我公公婆婆喜欢吃蒸菜，老公、儿子喜欢吃烤翅，自己用来做蛋糕。如果你家里人对蒸的、烤的都没啥太大的兴趣，就不用跟风盲目购买了，好东西不是用来当装饰的啊！

2、你知道应该吧蒸烤箱放在哪边吗?

蒸烤箱是一个功率很大的电器，所以它的位置摆放最好远离水槽、燃气灶，并确保有接地线，以免漏电发生危险，同时还要保证有足够承重力的水平面放它。综合考虑下来，还是厨房的橱柜比较合适。家里还在做橱柜的话，可以留下一个位置，将其嵌入橱柜里面。如果橱柜已经做好，也可以买一个体积较小、尺寸合适的放进去。当然，可以选择合适的置物架，来专门摆放蒸烤箱。

3、你懂得如何根据橱柜尺寸确定蒸烤箱的大小?

将蒸烤箱放进橱柜是当前的摆放主流，那么要如何根据橱柜尺寸确定蒸烤箱的大小?你可以先量一量你加橱柜的尺寸，然后蒸烤箱最好略小于橱柜的大小，毕竟实物与橱柜大小很可能有误差，不可能嵌得刚刚好。而且，如果插座留在蒸烤箱后面，这深度差距还要有40mm才行。

4、除了蒸烤之外，你还知道蒸烤箱有什么别的妙用吗?

蒸烤箱买回来自然就是为了做好吃的，像是基本的蒸包子、烤鸡翅、做蛋挞这样的常规操作我就不说了，它用来当微波炉加热饭菜更是不在话下。当然，如果你的厨艺足够精湛，像是什么清蒸鲈鱼、蒜泥扇贝等复杂点的菜肴也都能轻松做出来。除此以外，蒸烤箱也基本都具备发酵功能，可以恒温在40℃左右，做面包和做酸奶都是杠杠的。

5、蒸烤箱的材质是啥，你关心过没?

蒸烤箱功率大会产生大量热能，所以材质自然要是足够好的才行。主要材质分为两种，一种是不锈钢内胆，一般来说304不锈钢优于304#加热管。第二个就是箱门用的钢化玻璃，一定要防爆和隔热都做得很好才行。

用过的说说，蒸烤一体机好还是单独的烤箱好？哪种更划算？

家用的话，还是蒸烤一体机更划算，使用起来也更方便一些。毕竟家用的情况下不可能只烘烤，没有蒸煮吧？而家庭烹饪蒸箱的应用也很广泛，比如蒸鱼、蒸菜、馒头、花卷、发酵、蒸鸡蛋糕等等，而且价格上来说，蒸烤一体机和单独的烤箱价格也差不太多。我家用的就是西门子西门子CS589ABS6W蒸烤一体机，无论是纯蒸、纯烤都跟单独的蒸烤箱没太大区别，功能上也要比单独的烤箱全，像3D热风烤、蒸汽辅助酥嫩烤、110℃强力蒸、亚沸锁鲜蒸。像单独的烤箱没有的蒸汽辅助烤功能，效果那是相当的好，尤其是像烤鸭、牛排这种需要外酥里嫩的美食，有蒸汽辅助和没蒸汽辅助真的不一样。而且这款西门子CS589ABS6W蒸烤一体机，还自带40道

蒸烤一体机可以代替微波炉吗蒸烤一体机好还是单独蒸箱烤箱好

蒸烤一体机是一款蒸烤功能二合一的厨用电器，他不仅节省厨房空间，而且性价比很高，那么蒸烤一体机可以代替微波炉吗?是蒸烤一体机好还是单独蒸箱烤箱好呢?今日就由小编为你一一解答。
一、蒸烤一体机可以代替微波炉吗
1、微波炉主要是用于加热食物，蒸烤机同样也有加热食物的功能。
2、蒸烤一体机加热的食物能够更好的保证口感和营养，让加热后的食物不会很干，口感比较湿润。所以大家完全可以考虑选购蒸烤一体机，蒸烤一体机能够完美的替代微波炉。微波炉加热有一个不好的地方就是加热出来的饭菜水分和营养都流失严重，吃起来的口感并不好，这一点上班族应该深有体会。而蒸烤一体机跟蒸箱蒸锅的原理一样，都是使用蒸汽进行加热，加热时间比微波炉要稍长一点，大概10-15分钟，但是食物的水分和营养都会得到最大程度的保留，食物口感更佳。所以大家完全可以考虑选购蒸烤一体机，蒸烤一体机能够完美的替代微波炉。
二、蒸烤一体机好还是单独蒸箱烤箱好
1、蒸烤一体机不仅仅可以蒸，可以烤，更甚至可以实现发酵、解冻、消毒等功能，一般的蒸烤一体机都可以实现一机七用，蒸烤一体机领域销量口碑俱佳的凯度蒸烤一体机甚至可以一机八用、九用，纯蒸模式可以完美代替蒸箱、炖锅、电饭煲、微波炉、解冻箱，纯烤模式可以完美代替烤箱和炸锅，发酵模式可以完美代替发酵机
2、蒸烤一体机蒸烤功能二合一，能够带来快速嫩烤和营养蒸汽的两种烹饪方式，无论是烤肉还是煲汤，在蒸烤一体机中都可以轻松完成。独特的湿烘烤技术，让制作出来的烘烤美食兼具了蒸制美食的湿度，口感更佳。适合家庭使用，而且还容易清洗，使用起来更加省心。
蒸烤一体机也有微波炉加热的功能，是可以代替微波炉的，但是加热速度会慢一些。蒸烤一体机可以拥有单独蒸箱和烤箱的功能，如果家中预留空间不足，蒸烤一体机是一个不错的选择。

蒸烤一体机和独立蒸箱＋烤箱，应该如何选择？

两者相比，蒸烤一体机更好一些，特别是对于厨房比较小的小户型家庭来说更是如此。

蒸烤一体机是指通过一台蒸箱和烤箱组成的多功能厨电，具有烹饪、加热、保温和干燥等功能。蒸烤一体机的主要特点是通过高温蒸、高温烤两种手段来烘烤食物。既可以采用蒸烤一体的方式，也可以采用其他加热方式。

蒸烤一体机可以不需要用烤箱的蒸汽来代替，所以可以节省空间。

传统烤箱的产品多是用蒸汽来代替烤箱的蒸汽，因为蒸烤箱需要把食物做熟才能使用到烤盘，在不烤的时候，使用普通的烤箱来加热温度，而蒸盘是需要烤熟才可以使用的。为了节省空间，蒸箱里面还会放一个玻璃蒸格。蒸烤一体机会把玻璃门打开，这样会减少房间内的光线和空间。所以这类产品在不增加空间同时还可以节省橱柜内部的空间。其次蒸烘循环和蒸汽让食物都变得更加嫩滑水分，口感也更好。

单独做烘焙所用的空间会比较多