你是因为省钱还是健康而带家里做的盒饭去上班？
时间：2024-11-24 17:49:22 来源：网络
上班带饭是因为卫生还是因为省钱？
上班带饭，既是因为卫生，更是因为吃得随意~
同事连续4天带盒饭上班的原因是什么呢?
在一家公司里用一个员工，他跟别人十分的不同，这个不同点就在于他能天天吃上新鲜营养均衡的饭菜，虽然这算不上什么大事，但是也足以让人羡慕了。每天中午吃饭的时候，这个人就变成了全公司羡慕的对象，连老板都看不下去了，一个员工的午餐竟然吃的比老板都好，这实在是说不过去。
大家都以为他注重饮食，每天吃的便当都是特意从专门的餐厅买来的。后来听他自己说才知道，他每天的饭菜都是女朋友给他准备的，他的女朋友是一位营养师，大家都羡慕不已，这样的女朋友充多少钱的话费能送一个。每天都能吃上营养搭配的饭菜，每天的幸福值都非常的高。
我们仔细的研究了一下这个小伙子的便当，还真的当得起“营养均衡，色香味俱全”这九个字。一般这份便当里都有一份主食，有的时候是米饭，或者是面条，面饼。菜的种类也非常多，一般是一荤一素两个菜，有的时候还有一份开胃的凉拌小菜，餐盒的上面还放着几小把坚果，几个新鲜的水果，有的还特意去了皮。还有一份热汤，或者附带一杯新鲜的混合果汁。这不是便当，是一份精致的艺术品啊。试想每天中午都能吃上这样一份便当，工作的效率能不高吗，心情能不好吗。
后来这个小伙子每天带来便当，大家都要先打开欣赏一番，有一个这么贤惠的女朋友，是一件多么幸福的事情。以前的时候大家还在想，这个小伙子为什么常年的气色和身材保持的这么好，不仅勤加锻炼，而且每天还吃这么营养均衡的便当。后来公司老板也听说了这个小伙子的事情，拜托他每天带两份午饭，去办公室跟他一起吃。一份午饭带来的人生际遇，真的是太奇妙了。
带饭上班已经成为很多上班族的日常，真的会比较省钱吗？
毋庸置疑,自己带饭省钱又健康.北漂已经带了一年的饭了.
先说最主要的：省钱
每月买菜加水果都能控制在600左右。前提是你要去菜市场购买。网上app买菜其实也不太贵，最主要的是它不好控制量一次就会送很多来，会造成极大的浪费，特别是青菜很久都吃不完，烂得也快。
我自己用的大米、油都是相对来说很好的，大米只吃一级还是特级的五常大米、油用的牛油果油、酱油醋都是选择的无添加的，这些购买基本上都在平均消费水平上的。即使这样吃饭也很省。不说别的，我敢保证关于吃相关的，我用的东西比市面上90%的餐馆用得好。
半年花费
我个人吃的很好，不会刻意的去选择便宜的菜，排骨、牛排、三文鱼。
7月买菜详情
因为一个人吃，即使你买很贵的牛肉羊肉，因为量少所以价格真的很便宜。不要高估自己饭量！买多的蔬菜都是浪费了！肉还可以冻起来，即使备菜都是冻起来，相对新鲜的还是更好一些。
第二点:健康
现在科技与狠活无法避免的情况下,通过自己做饭尽可能的减少这些化学添加剂的摄入总归是好的.所谓好货不便宜,不论是线上线下还是外卖.每一环都是要赚钱的,最终完成的商品才会送到我们手中.
很多朋友花钱为的是省下回家做饭30分钟的时间,但却没有保证食品的健康,比如:添加剂会不会过量、厨师操作是否真正做到了干净卫生、原材料是不是优质的等等.但自己做饭,至少从选材到制作到成品,心里有数.至于果蔬农药残留的问题,实在无法避免,也总比农药残留+添加剂+防腐剂好.
基于以上两点给大家介绍一下带饭一年的经验,可以供大家参考一下.
一、关于做饭花费的时间和精力：
我一般习惯于周日花2小时左右备菜
一周备菜
米饭????当天提前煮好一周的（大约4桶半米）煮好分装直接冷冻，当天吃饭微波炉叮一下和煮出来没啥区别。（米饭????）
我是晚上7点到家，洗碗-炒菜-洗碗，7点半就可以解决，有时候菜简单会更快。每天抽出半小时做饭真的很简单。有人说我回家好累，没时间。回家放下手机少刷几条抖音就能换来第二天一顿健康餐，又省钱又健康，这是抖音不能带给你的.
某天的工作餐
二、操作方法:如何备菜呢
首先，你需要在去买菜的前一天想好下周吃什么。不用很详细，你就大概先想一下想吃啥。我想吃牛肉、粉条等。然后根据这些去下厨房看看能做啥菜。（30分钟足以，花一晚的时间纠结，也比天天纠结来的痛快）
我的经验是：2道肉菜的原材料其实够3-4天的需求。比如：我想吃孜然牛肉，你去菜市场买的小小一坨牛肉其实够你做2餐。确定好食谱买什么菜后如准备菜,我的习惯是按照一道菜所需食材搭配.
肉类：
蔬菜：
叶子菜我还是习惯先清洗在冷冻（做饭前一定不能解冻，解冻就烂了，冰冻住直接下锅就好了）
像水分极多的蔬菜例如番茄我会当天现做现切。也会把和番茄有关的菜放到每周的前几天吃了，尽可能保证蔬菜的新鲜。
剩下的蔬菜就洗好、切好冷冻。
关于好看的餐具厨具用品:
你一定不要想象它多好用，因为她们大多是博主或者家庭主妇，相对于打工人来说对于节省精力时间没有特别强烈的需求.你要切实际的去想如何清洗.我买了个甩菜水分的篮子，一共就那么点蔬菜，甩前我要洗菜洗篓子，甩完包菜，洗篓子，滤网还贼难洗。真是甩菜2秒钟，善后5分钟，用了两次再也没用过了。
适用范围:
买了个专门刨包菜的擦板，用了几次不吃沙拉了，也闲置了。包括擦丝器，你可以仔细回想你有多少机会吃到丝状的菜，买了几乎用不上。但是爱吃丝类的朋友就很有用。
菜的内容:
有的是宝妈要负责一家人的口粮，有的需要做三餐。而且人家是自己的家！！！冰箱很大！！！（一定要考虑冰箱的容纳空间）所以大家一定要根据自己的生活习惯去考虑。备菜是为了方便而不是增加自己的负担。
葱姜蒜我也会一次性备好，冷冻法、蒜蓉酱法我都试过，还是那种葱姜蒜保鲜盒相对好用。
我遇到特别大的雷就是可循环使用保鲜袋，你装了肉类或者腌菜，想洗干净太难了，为了去味你必须用洗洁精，你可以自己在家随便找个袋子洗洗看。还要想着如何把一个袋子晾干，太费精力了，我选择一次性或者盒子。
切好、泡好去血水、焯水（可省略，炖菜我会焯水，其他炒菜我嫌麻烦）、腌肉（可省略，去腥三件套料酒、小葱、生姜。这个还是根据个人口味或菜谱调整）、冷冻.每晚做饭前解冻.
关于材料备菜的用品：我是很不喜欢可重复利用的保鲜袋，难清洗、难晾干。一次性保鲜袋和保鲜盒是最好用的
三、关于做饭前的准备
每天回家肉菜我是微波炉解冻，没有微波炉可以前一天晚上放进冷藏里解冻。做完菜直接放进冷藏，早上上班拿走。
四、关于不会做菜怎么办
下厨房1:1的方法，不要临时起意，严格按照教程，基本不会出错。有朋友问具体的操作方法，其实现在各大平台搜索“一周备菜”都会有很多很精致美食博主教你如何备菜，她们会更加专业和详细。
经验总结:
我作为北漂租房打工人总结下学习美食博主的一些经验吧。
这都是生活经验不足踩的雷，就不要高估自己的勤快，也不要低估自己做饭的实力。所以我不太爱分享自己的常用物，特别好用的才拿来推荐，或者爆雷哈哈。
上班族带饭上班不好吗？
朋友，你是上班族带饭上班是非常好的，给你点个赞！你不要以为带饭上班有点尴尬，没面子什么的，其实告诉你，在很多看到单位和企业都配备了微波炉、冰箱等设备和专门吃饭的休息区或者房间，都是提供给员工们的，带饭上班反倒是健康饮食的体现，而且好处还很多。 1、带饭上班吃，吃的是健康，因为你知道自己的份量和喜好，饭菜不会浪费又能吃得很好，食材也都是可靠健康的，更主要是外面吃盒饭，可能不倒三四个小时会饿，尤其是晚餐，回去之后，盒饭吃不饱，回家反倒是加餐。 2、自己带饭能让自己更加勤快，提前做好饭菜，有利于自己把握好时间，而且能省下很大一部分吃的成本。 3、上班族带饭，你会发现会有很多志同道合的同事一起中午或晚每天带饭去上班很丢人吗？
不丢人，第一，可以节省开支。现在中午去吃顿饭至少要20-25元，而在几年前午餐只需要11-15元，物价上涨太快，普通白领感到吃不消，一个月下来真的要花不少钱。这对于一二线城市写字楼的白领来说，那也是一笔不少的钱。而且还可以把吃饭省下来的钱，用于提高平时的生活质量。总之，千万不要小看这样一笔开销，日积月累就会有一笔不小的数字。同时，每天自带午饭，可以培养白领早起的习惯，还可以锻炼大家的生活技能。
第二，自带午餐，可以吃得更加健康。常年吃外卖，除了会发胖长痘、没有营养之外，卫生问题也是关键。很多送过来的食物都没有经过安全检测，到时候身体出了问题，后悔就已经来不及了。现在有少部分黑心商家为了牟利不择手段，哪里还会来管你的身体健康问题。而自己带饭上班，除了节省成本开支外，还可以为了自己的身体健康，毕竟“身体是革命的本钱”，为了身体健康，上班带饭有百利而无一害。
部分职工每天带饭去上班丢人吗？为什么？
第三，自带午餐，可以根据自己的身体情况，有针对性的补充营养。
