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如果一个人从小吃中餐和西餐长大,他会更喜欢哪个?

时间:2023-11-03 17:49:52   来源:网络

中餐相比西餐更爱哪个,你爱的点是什么?

中餐相比西餐更爱哪个,你爱的点是什么?

这是一个好问题,先出来我的答案吧,当然是更爱咱中餐啊

作为土生土长的中国胃,那必须是更爱中餐呀。当然西餐里面有很多也是非常不错的食物,我也喜欢,但毕竟老外的东西吧。比如说美国的食物,什么炸鸡汉堡牛排这些,还有很甜的甜食,这些高热量的食物偶尔吃一次还行要经常吃,那肯定是受不了的。而且西餐的做法相对来说会比较单调,又容易油很大还是吃不太惯呀。

那接下来说说我最爱点什么?

1.好吃的面食。

我太喜欢吃面食了,尤其是像三丝的刀削面油泼面这些,当然还有凉皮儿,作为一个东北人,大饺子大馄饨,这也是少不了的必须都得安排上。再搭配点小配菜,小凉菜拍个黄瓜,凉拌的牛肉,再搭配点蒜吃,真的是绝了。

2.第2个我觉得是火锅。

中国火锅天下第一,特别是四川重庆的那种麻辣锅底的,再加点油,dear,然后火锅里面加点,肥牛,菌类,蔬菜,豆皮儿,豆腐,再加点莴笋,再加点巴沙鱼这一顿吃的,可以美味上天!

3.甜品。

甜品我通常会选西餐里面的,蛋糕,那种咸甜口的,吃起来也不会很甜,然后也不会很油腻,而且我不会吃很多,吃一点就觉得很满足很开心了。另外像某德基的蛋挞也是非常不错的,刚出锅的来上那么一口,哇,真好吃!!!吃甜品最好的是搭配泡一点茶,比如说小青蛙,烧水烧上,茶泡上,一口甜品,一口茶,那真是人生一大乐事呀。

4.作为东北人怎么少得了一天三顿的小烧烤,但咱们东北人对于烧烤是非常讲究的,一般南方,抢的烧烤吧,还是不太容易满足我们的胃口。平常要点的话想找一家,好吃的适合吃的烧烤店,真的是可遇不可求呀所以每去到一个地方我都抱有这种心态,去尝试,看看有没有能找到,喜欢吃的烧烤店。比如说,烤湿辣牛肉,烤鱼豆腐,烤面筋,烤羊肉串儿,或者是烤茄子烤韭菜,烤的蜜汁鸡翅也是一绝。对了,考的石蛋,烤秋刀鱼,考金针菇,再来点烤的牛肉丸也行,这个时候来点东北产的小洋葱那就更绝了,稍微喝一点,跟朋友聚聚会,这太棒了!

西餐中餐,你更喜欢哪一种?为什么呢?

中餐和西餐这两个概念涵括的内容太大,无法做彻底的比较,中餐泛指中式烹饪,西餐泛指西方烹饪。可以从一些较为明显的地方做些比较,看看其中区别:

1、原料选取的区别

中餐的选料非常广泛,几乎是飞、潜、动、植,无所不食,除了一些宗教信仰(比如伊斯兰教)有稍许禁忌。而西方自中世纪后在精神文化上一直受到宗教的约束,加之由于现代营养学的建立,与中餐相比,西餐在选料上局限性较大,常用的原料有牛、羊、猪肉、和禽类、乳蛋类等,对内脏的选择很少。做了菜类,中餐的主食喜欢大米,面食也可以。而西方更加侧重于面点,也就是西点。西点属于西餐的一部分。

2、刀工上的区别

中餐厨师非常讲究刀工,可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口。而西餐橱刀的种类非常多,干什么用什么刀也很讲究,但很少把原料加工成细小的刀口,大都是体积较大的排、卷、块等形状,讲究造型。所以中餐的刀工往往让西方人吃惊异常。

3、烹调方法的区别

中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜,所以中餐做菜的烹调方法非常多。而西餐做菜是用平底锅、暗火灶,并带有烤箱,还要有扒板、面火炉等设备,所以烹调方法主要是煎、烤、焖、烩、铁扒等。烹饪方法上是远多于西餐的。

4、份量和氛围的区别

西餐是侧重于个人点菜,个人品尝,份量适度,重视自我的氛围。中餐是一桌菜大家只管吃,热闹,品种丰富,更多地重视整体,点菜的人是想尽量满足不同人的口味,所以中国有句话叫做众口难调,也知道这是件难事,可还要这样做,因为觉得整体的一致更重要。中餐讲究分享,可能也是不患寡患不均的影响,这种分享的渗透之深,使中国人在吃西餐的时候也分享,即使大家都各自点了菜,也会在吃的时候你尝点我的,我尝点你的,搞得餐桌上还是很热闹,一派乐融融的气氛。

5、厨具的区别

中西餐吃法在餐桌上不同,在厨房里也很不一样。西餐的厨房更像一间工厂,有很多标准设备,有很多计量、温度、时间的控制,厨房的布局也是按流程设计的,有对出品的样式、颜色的严格要求。其实老外的脑子都比较简单,但他们把很多事标准化了、程序化了,就提高了做事的效率和连贯性,麦当劳和星巴克都是产品标准化的结果。标准化烹饪的结果往往就缺少了些特色个性,当然也更适用于机械化操作,所以厨师机器人在西餐中是非常适合的。而中餐的厨房中厨具各异,令人眼花缭乱,单单刀具就品种多样,不同的烹调方式采用不同的厨具加工。

西餐和中餐你喜欢哪一个?

个人更喜欢中餐,因为营养更加均衡。 中餐,有主副食,有荤素,有凉热,有汤菜,还会搭配多种配料,餐后也不会吃甜点 再来看东方的饮食习惯,通常都是一边吃菜一边加饭,而西餐往往是把一样食物吃掉很多再吃另一样。 中国饮食却不然,等菜上完的时候,我们差不多已经吃了均衡的米饭和菜类,在饮食方面,就显得尤为丰富了 在东方普通家庭中,往往以素菜的量最多,而且都是熟吃。 西方则是生吃 每日蔬菜要摄入足够的量,把同样是满满一盘的熟菜和生菜来对比,显然后者的摄入量明显不够,因为生的一炒就缩掉了。

中餐和西餐你喜欢哪一个?

你好朋友,相信绝大多数人还是喜欢中餐,这是一个饮食习惯,不是那么容易改变的。

西餐也很不错,偶尔吃挺好。调剂一下。

西餐和中餐,你喜欢哪个?

作为国人来说,中餐是生活的饮食,西餐是国外流传过来的,在口味和做法上,都不相同,有些人喜欢西餐,但是她(他)说西餐健康,却没有说西餐好吃! 而中餐呢,做法,烹饪方式,花样百出,在口味来说更符合大众化。而且国人吃这玩意,吃了上下好几千年的历史。

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