微蒸烤可以替代微波炉吗?
时间:2024-10-02 11:43:59 来源:网络
蒸烤箱能代替微波炉吗?
蒸烤箱是能代替微波炉的。微波炉的主要功能是加热食物。说说我的实际使用体验,我家装的是奥田蒸烤一体集成灶。搞装修的时候,最头疼的就是厨房了,我们家厨房面积比较小,为了不让厨房显得太紧凑,我专门弄成了半开放式的设计,用一个吧台隔开。还专门选了一台奥田蒸烤一体集成灶,这个蒸烤集成灶真是太让我满意了。
之前比较担心开放式厨房油烟大,但是这台集成灶的油烟机真是太给力啦,直吸直排,锅里面的油烟才刚飘出来就能够被立马吸干净。而且它还是将油烟机、燃气灶和蒸烤箱集于一体,和我家厨房刚刚好可以完美匹配。
蒸烤箱的容量很大,功能很多,日常蒸、烤、烹饪,靠这一台集成灶就可以完美解决,厨房利用率很高。而且厨房上面还有一个很大的置物台,这样子日常用的比较多的调料,都可以放在上面,又能节省出很多的空间。
自从get了这台奥田蒸烤一体集成灶之后,我就可以大展厨艺,每次家庭聚餐很快我就能做出一桌菜,超级方便。
微蒸烤一体和普通的微波炉有什么区别?
先上结论,微蒸烤一体机和普通微波炉属于包含和被包含的关系。
微蒸烤一体机,就是集合了微波、蒸煮、烘烤于一体的烹饪机器,是近几年厨房电器的新宠儿,有台式和嵌入式两种类型。在外观上,微蒸烤一体机与嵌入式烤箱类似,也都是通过旋钮或触摸按钮的方式来操控。
这么一说大家就都明白了,一个产品三合一,另一个功能单一,区别显而易见。
既然说到这里了,我给整理一个微蒸烤一体机、蒸烤机、纯蒸箱、纯烤箱以及微波炉的原理和特点的表格,我们一看便知。
三合一了,必然优点众多。
1.操作便捷,功能多样
一台机器,微、蒸、烤的相互结合带来了更加便利的操作和多样化的功能,值得一提的是,两两结合的功能更是在烹饪过程中缩短时间,提高质量。
比如微+烤,可以加快烘烤时间;微+蒸,可以锁住鲜嫩口感,甚至可以突破蒸的100℃高点;比如蒸+烤,可以让食材内部锁鲜多汁,烘焙食物更加蓬松。
2.节省空间
微蒸烤一体机在功能丰富的同时,整合了多种厨电产品,所以一台机器基本可以应对日常的需求,无须额外添置其他厨电,从而节省了厨房的空间。
3. 价格相对更低
简单来说,它可以替代烤箱、蒸箱、微波炉、微烤一体机、微蒸一体机、蒸烤一体机、水波炉、发酵箱、酸奶机、食品烘干机、保温机、电饭煲、消毒柜等厨电,这么多产品总价值远远大于微蒸烤一体机。
难道微蒸烤一体机没有缺点?
也不是。
市面上的微蒸烤一体机配置参差不齐,有的蒸汽量不足影响蒸馒头蒸包子等面食,性价比低;有的没有配置下烤管,微蒸烤一体机多了微波磁控管,设计产品的难度蹭蹭上涨,微波功置于底部就无法设计下烤管了。不过,在产品的优化升级后,很多大品牌已经攻克了技术壁垒,挑选的时候记得擦亮眼。
好啦,分享完毕,希望对你有用。
蒸烤一体机可以代替微波炉使用吗?
答案是肯定的,我们都知道微波炉是主要用于加热食物。同样的,蒸烤一体机同样也可以,只是两者加热原理不同而已。微波炉加热是利用内置的磁控管产生微波让食物内部水分子运动而达到加热目的,而蒸烤一体机则是用高温蒸汽循环来进行加热食物。相比微波炉蒸烤一体完整地保留了食物的水分和营养,让加热过后的食物不会干,口感也不会改变。 除此之外,蒸烤一体机在容量方面也有比较大的优势,我们用微波炉加热时一般只能一次热一道,虽然时间比较短但是几道菜叠加起来 时间也是不短的,而蒸烤则没有限制,只要在容量允许的条件下就可以使劲儿地塞,而且现在一般嵌入式蒸烤一体机容量基本在50L以上,很轻松的就可以一次将所有饭菜热好,所用的时蒸烤一体能代替微波炉吗?
蒸烤一体能代替微波炉。
微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。
在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。
工作原理
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。
在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。